słonina konserwowa przepis
Kobieta po trzydziestce

Temat: Jabłka ratują przed otyłością
In | A ja wam powiem, ze mam przepis na ruską słoninę konserwową i | wybieram sie na targ, by zdobyć surowce. To bardzo byśmy byli wdzięczni za przekazanie tego przepisu ;) Zajrzyj na pl.rec.kuchnia, kilka dni temu byl watek z przepisami i opisami "spła".
Źródło: topranking.pl/1561/jablka,ratuja,przed,otyloscia.php



Temat: Jabłka ratują przed otyłością
| | A ja wam powiem, ze mam przepis na ruską słoninę konserwową i | wybieram sie na targ, by zdobyć surowce. | To bardzo byśmy byli wdzięczni za przekazanie tego przepisu ;) Zajrzyj na pl.rec.kuchnia, kilka dni temu byl watek z przepisami i opisami "spła". Dzieki już czytam Slawek
Źródło: topranking.pl/1561/jablka,ratuja,przed,otyloscia.php


Temat: Jabłka ratują przed otyłością
Dnia Thu, 23 Mar 2006 09:53:14 +0100, slawek <slawekopty <@gazeta.pl|   napisał: | A ja wam powiem, ze mam przepis na ruską słoninę konserwową i wybieram   | sie | na targ, by zdobyć surowce. To bardzo byśmy byli wdzięczni za przekazanie tego przepisu ;) OK ale w osobnym wątku:) G
Źródło: topranking.pl/1561/jablka,ratuja,przed,otyloscia.php


Temat: och, jak mnie wzielo na wspominki!
a z wojskowych rzeczy prasowana słonina konserwowa która dawała się rozsmarowac na chlebie i selceson saperski który dawali w ZNach. do dzisiaj pamiętam smak tej słoniny mimo, że minęły dziesięciolecia od czasu kiedy ją ostatnio jadłem. Ale jest już światełko w tunelu nadziei dostałem wczoraj przepis na takową słoninę i wkrótce ją sam wyprodukuję . pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,36006712,36006712,och_jak_mnie_wzielo_na_wspominki_.html


Temat: slonina konserwowa
slonina konserwowa Zime 1962 roku nazywano zima stulecia bo taka byla zimna i sniezna a ja bedac na placowce w wojsku w okolicach Strzelc Opolskich wtym czasie byly tak duze sniegi ze samochod nie mogl wyjechac po prowiant do innej wiekszej jednostki i przez 3 dni nas karmili tzw.zelaznymi porcjami czyli slonina konserwowa ktorej smak mam do dzisiaj w ustach taka byla dobra i mam prosbe jesli ktos znalby przepis jak ja zrobic to bardzo bym prosil o zamieszczenie go na tym forum.Gienek.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10472482,10472482,slonina_konserwowa.html


Temat: przepis na roladę proszę
Jeżeli masz na myśli zrazy zawijane to proszę,oto mój przepis.Będę mówiła o jednym,a Ty pomnóż ile razy chcesz.Plaster wołowiny ciętej w poprzek włókien(ok.1cm grubości,10cm śr.)rozbijam w folii(nie chlapie i oszczędza mięso,po prostu nie dziurawi)na dość cienki plasterek, szczególnie dobrze rozbijam brzegi.Smaruję po środku,tak ok.2cm od brzegu,a nawet więcej z tej strony,która będzie na końcu zawijana musztardą,solę,pieprzę,układam na tym paseczek słoniny,pólplasterek ogórka kiszonego lub konserwowego(plasterek kroję wzdłuż ogórka),kilka piórek cebuli i zawijam ciasno starając się aby nadzienie było w środku,dobrze wygładzam brzegi sklejając mięso .Dobrze rozbite ładnie się trzyma bez nitki czy wykałaczki.Obtaczam w...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,49213,86142239,86142239,przepis_na_rolade_prosze.html


Temat: Menu
dekoracyjnego................4.19 Śmietana Piątnica 36% 2-3 pomarańcze 4 cytryny Sałata Natka 50 dkg słoniny 25 dkg słoniny wędzonej 25 dkg wędzonego boczku 3 jabłka Pieczywo ......................................... Dotychczas 104,19 (Wszystkiego jest po parę deko więcej niż w przepisach) )
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,14722,62919030,62919030,Menu.html


Temat: Jabłka ratują przed otyłością
A ja wam powiem, ze mam przepis na ruską słoninę konserwową i wybieram sie na targ, by zdobyć surowce. To bardzo byśmy byli wdzięczni za przekazanie tego przepisu ;)
Źródło: topranking.pl/1561/jablka,ratuja,przed,otyloscia.php


Temat: Jabłka ratują przed otyłością
Dnia Wed, 22 Mar 2006 20:15:43 +0100, jaszczur <mija.szy@czas.op.pl napisał: A ja wam powiem, ze mam przepis na ruską słoninę konserwową i wybieram sie  na targ, by zdobyć surowce. Postaram sie pogodzic idee opty z wege, dodając dużo czosnku.... Rzeczywiście rozpędziłeś się. Słonina nie jest wege :) Tak sie rozpędziłem ze nie powiedziałem tego co tak naprawdę myśle o dietach... Otóz kazdy...
Źródło: topranking.pl/1561/jablka,ratuja,przed,otyloscia.php


Temat: slonina konserwowa
Ponizej przeklejam przepis na slonine jaki swego czasu pojawil sie na pl.rec.gory. Nie jest to dokaldnie slonina konserwowa, ale jest to swego rodzaju przepis na dobra potrawe. Smacznego Pozdrawiam *************************** STARA SLONINA : Potrzebna jest surowa, najlepiej gruba slonina, taka na trzy palce, pozbawiona oczywiscie skorki. Trzeba ja zasypac sola i poczekac przynajmniej z tydzien. A potem kroic w cienkie plasterki i ... podobnego w handlu - slonina paprykowana, ale to nie to. Bo znow diabel tkwi w szczegolach. Sol musi byc gruba nieoczyszczona - zadna tam biala trucizna w postaci jodowanego prawie 100% chlorku sodu. ja uzywam klodawskiej. Taka sol daje nam gwarancje, ze slonina bedzie nadawala sie do jedzenia co najmniej przez dwa miesiace. Sol mieszamy ze sproszkowanymi ziolami, w zasadzie to kwestia gustu. Ja uzywam: duzo majeranku, papryki ostrej. Polowe mniej: czabru, suszonego (bo ma postac proszku) czosnku. Cwierc: bazylii, tymianku, liscia laurowego, szczypta oregano. W tej solnej mieszance wygniatamy slonine, po czym wkladamy ja do otwartego sloika czy plaskiego pudelka po margarynie tak, by slonina byla otoczona co najmniej centymetrowa warstwa soli. Nie nalezy pudelka zamykac, najwyzej przykryc lniana sciereczka. Slonina zacznie sie ... w lodowce z czasem traci na smaku. Po tygodniu nadaje sie juz do jedzenia (musi skruszec i przesiaknac ziolami) i nikt nie pozna, ze to jest surowa slonina. ***************************
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10472482,10472482,slonina_konserwowa.html


Temat: Kulinaria
Kulinaria Na kuchni to się znam z poziomu talerza.Szukałem w internecie przepisu na słoninę konserowaną. Znalazłem tylko to : "Słonina jak konserwowa ta w wojsku niestety trudna jest do uzyskania w warunkach domowych.Rzecz w surowcu i w technologii użycia pary pod cisnieniem. Ale mozna spróbować.... Potrzeba jest: 0,25 dag dorsza surowego 0,5 winiaku armenskiego lub gruzinskiego 0,5 kg słoniny grubej na 5-6 ... miec problemu ze scisłym dawkowaniem soli i pieprzu. Solisz słoninę obficie,mozna tez natrzec lekko przecisnietym czosnkiem. Zawijasz w pergamin scisło i chowasz do lodówki na dwa trzy dni.Wypijasz drugą setke brandy. ... ilosci by slonina byla w nim równomiernie zanurzona. Wkladasz na wrzątek pieprz ziarnisty, pieprz czerwony, mozna odrobinę małej ostrej papryczki.Wrzucasz łupiny cebuli. Wkladasz sloninę nie otrzepując jej z soli. Trzymasz we wrzącej wodzie 5- 8 minut ( w zaleznosci do grubosci sloniny). Wyjmujesz, studzisz, zawijasz ponownie w pergamin, chowasz do zamrazalnika na tydzien. Zaopatrujesz się w dużą ilosć brendy.Po rozmmrozeniu słonina powinna...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,252,57520920,57520920,Kulinaria.html


Temat: Jabłka ratują przed otyłością
... ja wam powiem, ze mam przepis na ruską słoninę konserwową i wybieram sie   na targ, by zdobyć surowce. Postaram sie pogodzic idee opty z wege, dodając dużo czosnku.... Tak sie...
Źródło: topranking.pl/1561/jablka,ratuja,przed,otyloscia.php


Temat: indyk prosze o przepis
podstawowy (dla wagi 4-5 kg) Indyka natrzeć solą (dobrze zrobić to w przeddzień pieczenia) i odstawić do lodówki. Piekarnik nagrzać do 160-170 stopni. Brytfannę wyłożyć folią aluminiową i plasterkami słoniny, włożyć ... nerkowca lub pinii, czosnek, rzepa. Farsz marynowany - marynowany czosnek, marynowana biała cebulka, ogórki konserwowe, jaja na twardo, posiekana natka, wędzony boczek. Farsz żurawinowy - żurawina, czarna i czerwona porzeczka, suszone...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,32176960,32176960,indyk_prosze_o_przepis.html


Temat: miedzynarodowe przepisy kulinarne
Smalec!! Smalec! Smalec! ..ze palce lizac! kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/1,54047,3874719.html Topienie na topie Przepisy: Dorota Próchniewicz. Wykonanie i stylizacja potraw: Magdalena Duklas. Zdjęcia: Krzysztof Duklas.2007-01-26, ostatnia aktualizacja 2007-01-25 09:30 Koszt - niewielki, trudność - właściwie żadna. Czas przygotowania - dość długi, ale warto czekać. Kalorie? Mnóstwo!!! Oto pięć przepisów na zimowy smalec. Nie całkiem tradycyjny, ale tradycyjnie pyszny. Smalec "słodki" z jabłkami i śliwkami Smalec ... i inne dodatki do słoniny nie opadły na dno. Ostry z kolorowym pieprzem i papryką 1 kg słoniny, 35 dag wędzonego boczku, 3-4 cieniutkie kabanosy (ewentualnie podobną ilość dobrej kiełbasy lub ... lub zielonego z zalewy), sól do smaku Słoninę i boczek kroimy w niewielką kostkę. Słoninę topimy w dużym rondlu ok. 20 minut, potem dodajemy boczek, a po chwili pokrojone w plasterki ... podawać z różnymi rodzajami pieczywa, marynowaną papryką, świeżymi pomidorami, gotowaną lub pieczoną fasolą. Ziołowy z piwem i tymiankiem 1/2 kg słoniny, 1/2 kg boczku surowego, 1/4 kg mięsa wieprzowego, 1/4 kg mięsa wołowego, 1 liść laurowy, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka tymianku, 1 łyżka ziół prowansalskich (oregano, bazylia, szałwia, mięta pieprzowa, majeranek), sól, pieprz, 1 szklanka piwa Słoninę i boczek kroimy w niewielką kostkę. Słoninę topimy w dużym rondlu ok. 20 minut, a potem dodajemy boczek. Kawałki mięsa i liść laurowy dodajemy, gdy skwarki są już przezroczyste, i wytapiamy, aż będą lekko złociste ... ogórkami 1 kg słoniny, 2 filety z kurczaka, 2 ugotowane ziemniaki, 1 ugotowana marchewka, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, 2 ogórki konserwowe, 3-4 ziarna jałowca, 3 łyżeczki przecieru pomidorowego, 1 łyżeczka lubczyku lub cząbru, sól, pieprz ziołowy do smaku Słoninę kroimy w kostkę i wytapiamy w rondlu. Kurczaka kroimy w drobną kostkę i mocno przesmażamy na patelni - można wykorzystać tłuszcz wytopiony ze słoniny. Ziemniaki, marchewkę, cebulę, czosnek, ogórki (ze skórką) także kroimy w kostkę. Gdy słonina będzie już całkiem płynna, wrzucamy kurczaka, ziemniaki, marchewkę i przekrojone na pół (albo roztarte w palcach) ... pieczarki i oczywiście kiszony lub konserwowy ogórek to doskonałe dodatki do tego wielobarwnego łagodnego smalczyku. Z pieczywa krakersy i bagietka. "Słodki" z jabłkami i śliwkami 1 kg słoniny, 1/2 kg wędzonego boczku, 3 kwaskowate jabłka, 8 suszonych śliwek kalifornijskich, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka majeranku, sól, pieprz Słoninę kroimy w małą kostkę. Boczek - w niewielkie paski. Słoninę topimy w dużym rondlu ... masala 1 kg słoniny, 1/2 kg surowego boczku, 2 pory - tylko białe części, 1 łyżeczka garam masala, 1/2 łyżeczki kuminu uprażonego wcześniej na patelni, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka kurkumy (nada potrawie ładny żółty kolor), sól do smaku Słoninę i boczek kroimy w niewielką kostkę. Słoninę topimy w dużym rondlu ok. 20 min, a potem dodajemy boczek. Kiedy skwarki z...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16726,11506985,11506985,miedzynarodowe_przepisy_kulinarne.html


Temat: Watek kulinarny
Odkopałam z niebytu, odkurzyłam. koniczynko, a Ty, gdzie jesteś i co teraz gotujesz/ Zanim nam odpowiesz, napiszę JA. Właśnie robię. Litewską? wojskową? słoninę. Lubicie tłuste? bo ja - tak ( A oto przepis na słonine "wojskową', tj taka, która właśnie robię Słonina jak konserwowa ta w wojsku niestety trudna jest do uzyskania w warunkach domowych. Rzecz w surowcu i w technologii użycia pary pod cisnieniem.Ale mozna spróbować.... Potrzeba jest: 0,25 dag dorsza surowego 0,5 winiaku armenskiego lub gruzinskiego 0,5 kg słoniny grubej na 5-6 cm, moze być ew 3 cm, i można ją ... pieprzu. Słonina jak konserwowa ta w wojsku niestety trudna jest do uzyskania w warunkach domowych. Rzecz w surowcu i w technologii użycia pary pod cisnieniem.Ale mozna spróbować.... Potrzeba jest: 0,25 dag dorsza surowego 0,5 winiaku armenskiego lub gruzinskiego 0,5 kg słoniny grubej na 5-6 cm, moze być ew 3 cm, i można ją złożyć podwojnie. Dwie lyżeczki pieprzu czarnego, jedna lyzeczka pieprdzu ... Nalewasz setkę brendy, przykrawasz słoninke tak, by pasowała do gara. Wypijasz setkę brendy, by nie miec problemu ze scisłym dawkowaniem soli i pieprzu. Solisz sloninę oficie,mozna tez natrzec lekko przecisnietym czosnkiem. ... setki starczą na resztę wieczoru... Po dwoch dniach gotujesz wodę w naczyniu , w takiej ilosci by slonina byla w nim równomiernie zanurzona. Wkladasz na wrzątek pieprz ziarnisty, pieprz czerwony, mozna odrobinę małej ostrej papryczki.Wrzucasz łupiny cebuli. Wkladasz sloninę nie otrzepując jej z soli. Trzymasz we wrzącej wodzie 5- 8 minut ( w zaleznosci do grubosci sloniny). Wyjmujesz, studzisz, zawijasz ponownie w pergamin, chowasz do zamrazalnika na tydzien. Zaopatrujesz się w dużą ilosć brendy.Po rozmmrozeniu słonina powinna być konsystencji lekko jakby zaparowanej, koloru brązowego po wierzchu i wyczuwalnym zapachem czosnku.Powinna dać sie nieco rozsmarować. I juz.Zapraszasz koneserów... www.grupy.senior.pl/Slonina-jak-konserwowa,t,113645,2.html Kota nie mam, więc dorsza sobie darowałam. Psica dostała kawałek słoniny - przed soleniem i czosnkowaniem. Brandy zastąpiłam piwem,bo ono było w domu, a ona nie. Napisze Wam za pare dni, jak wyszła ta słonina. A po litewsku, bedzie nastepnym razem "Miejsca wytwarzania: Litwa 3. Pokrojenie słoniny na 4-6 kawałków. 4. Wtarcie w kawałki słoniny soli z domieszką czosnku (solenie na sucho). 5. Posypanie słoniny nasionami `bagużies` (bot. bastutis, brassica – gorczyca czarna, szkodliwa, obecnie stos. białą - przypis knk) i pozostawienie jej na 2-3 dni. 6. Odwrócenie słoniny na drugą stronę. 7. Polanie słoniny sokiem (rosołem), który się wydzielił i posypanie kawałków solą. 8. Pozostawienie słoniny na 2-3 tygodnie, przewracanie jej od czasu do czasu na drugą stronę. 9. Umieszczenie słoniny wysoko, w przewiewnym miejscu, w spichlerzu. 10. Słoninę przechowuje się w drewnianych naczyniach. Na wiosnę okłada się pokrzywą. Można także natrzeć słoninę listkiem laurowym i pieprzem oraz do ... pomocą ziemniaka, który wrzucony do rosołu nie powinien utonąć). Rosołem zalewa się słoninę, po 3–4 dniach wyjmuje się ją, naciera czosnkiem i przyprawami. Cały proces solenia trwa 2-3 tygodnie. Po tym czasie osusza się słoninę i umieszcza w przewiewnym miejscu. Słoninę kroi się w plastry (najlepiej w kwadraty), spożywa z chlebem. Dodaje się też do innych potraw." www.produkt-regionalny.org/kat_txt.php?id=27
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,25794,30568058,30568058,Watek_kulinarny.html


Temat: Kuchnia regionalna elementem promocji Śląska
Kilka przepisów na pyszne śląskie dania i napoje Poniwoz mom chwila czasu postanowiłżech ciepnac tukej pare Śląskich przepisów. Mysla że przydadzom się łone Wom lub Woszym kobitkom. Jak byda znowu mioł czosu trocha to zas cos tu dociepna. Licza tyz ze i wy mocie jakie dobre przepisy i się nimi podzielita. Raki po Śląsku. Składniki: bukiet kopru z baldachimami, 20 raków, 40 g szynki konserwowej, 1 1/3 szklanki rosołu, łyżka koncentratu pomidorowego, 3 łyzki groszku konserwowego koperek, natka pietruszki, białko, sól, pieprz, sok z cytryny, 2 jajka na twardo, 20 g żelatyny. Zagotowujemy ... śledzie, szklanka mleka, 2 kiszone ogórki, duża cebula, niewielkie winne jabłko, 100 g wędzonej słoniny albo boczku, sól, pieprz, 2 łyżki soku z cytryny. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, do dodając do ... doprawiamy solą i pieprzem. Drobno pokrojoną słoninę smażymy na mocno rozgrzanej patelni. Sałatkę polewamy tłuszczem ze skwarkami i delikatnie mieszamy. Podajemy do gorącej kiełbasy z musztardą. Gęś duszona ze śliwkami Składniki:...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,639,38238994,38238994,Kuchnia_regionalna_elementem_promocji_Slaska.html




© Kobieta po trzydziestce design by e-nordstrom